Es ist sicherlich auch eine Frage des persönlichen Geschmacks welche Espresso Tassen man bevorzugt. Aber nicht immer muss man nach den qualitativen Kriterien entscheiden. Ja, natürlich wissen wir alle das eine perfekte Espressotasse keine glatten Boden hat sondern einen konischen Boden. Wir achten auch darauf das die Innenfläche der Tasse sehr schön glatt sich damit sich die Crema perfekt entwickeln kann. Auch die Wanddicke soll ca. 3mm sein damit der Wärmeverlust sich in Grenzen hält.
Aber sehr oft gefallen mir Tassen die eben diese vorgenannten Kriterien nicht erfüllen. Meine liebe Freundin und Ex - Kollegin Samira hat das natürlich sofort reklamiert als sie uns Mitte Oktober besucht hat.
Ja Samira du hast natürlich recht und als Qualitäts- Managerin von Lavazza warst du sozusagen von Berufs wegen verpflichtet darauf hinzuweisen. Mia culpa !
Manchmal entscheidet man sich eben für die Ästhetik und die Form einer Tasse, sozusagen gegen besseres Wissen.
Einige Winterimpressionen nach dem Motto:
Espressodesign zur Winterzeit
Keine Kommentare:
Kommentar veröffentlichen