Wasserburger Kaffeerösterei

Ja liebe Freunde des guten Caffé, es ist wirklich erstaunlich und gleichzeitig erfreulich wie viele sehr gute kleine Kaffeeröstereien es in Deutschland gibt. Dieses Mal hat mich der Tipp eines Freundes in die Wasserburger Kaffeerösterei gelockt. Gemeint ist das mittelalterliche Wasserburg am Inn, etwa 35 Kilometer südöstlich von München. In der in der Nähe von Wasserburg röstet Klaus Rechenauer eine erstaunliche Zahl von Spezialitäten Caffés.

In der zauberhaften Altstadt von Wasserburg in einen Haus mit bemerkenswerter Rokokofassade befindet sich das Geschäft. Herrlich verplüscht eingerichtet und sehr atmosphärisch . Der Espresso den ich getrunken habe hat mich sehr beeindruckt, ebenso der perfekt zubereitete Cappuccino. Der Barista zeichnet sich nicht nur durch Freundlichkeit aus, sondern auch durch perfekte Caffè und Mich Zubereitung.
Im Laden selbst werden die Spezialitäten Caffès angeboten darunter auch diverse brasilianische " Cup of Excellence" Qualitäten.
Wer mutig ist hat hier die Möglichkeit den berühmt-berüchtigten Schleichkatzenkaffee "Kopi Luwak" aus Indonesien trinken. Dafür muss man allerdings € 6,-- hinlegen. Wer es mag ! Ich konnte mich noch nie für einen Caffè begeistern der durch den Darm einer Katze wieder ausgeschieden wurde. Angeblich einer der besten Caffè der Welt.
Ansonsten lohnt sich für Caffè Freaks ein Umweg in die schöne Stadt Wasserburg am Inn.
Unter den 150 Kaffeeröstereien die es noch in Deutschland gibt, sicherlich eine der Besten.